Boon Keng Chicken, Restoran Asia di Meihua Village, Taiwan
Boon Keng Chicken adalah restoran di Meihua Village, Taiwan, yang menyajikan nasi ayam Hainan gaya Singapura, hidangan ayam rebus yang disajikan di atas nasi yang dimasak dengan kaldu ayam. Makanan ini disertai dengan satu set saus buatan sendiri untuk dicelup, termasuk pilihan cabai dan jahe.
Restoran ini didirikan sebagai cabang dari jaringan Singapura Boon Tong Kee, yang membawa metode memasak Hainan langsung ke Taiwan. Ini adalah salah satu tempat pertama di daerah ini yang menyajikan gaya nasi ayam ini dalam pengaturan khusus.
Nasi ayam Hainan adalah hidangan sehari-hari di Singapura, dimakan di warung kaki lima dan meja keluarga, dan Boon Keng Chicken membawa pendekatan santai yang sama ke Taiwan. Makanan disajikan tanpa upacara, yang mencerminkan bagaimana orang benar-benar memakannya di negara asalnya.
Restoran ini terletak di Meihua Village dan dapat dicapai dengan berjalan kaki dari jalan-jalan sekitarnya, tanpa perlu kendaraan. Sebaiknya datang di luar jam makan siang, karena tempat duduk terbatas dan meja cepat penuh pada jam sibuk.
Sup ayam yang disajikan bersama makanan mengandung jeroan, yang menambah rasa lebih dalam daripada kaldu biasa. Nasi itu sendiri memiliki sedikit aroma kelapa, detail yang membedakannya dari versi hidangan yang lebih sederhana.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.797 kontributor di seluruh dunia.
