Blackhorse Pub & Brewery, Pub dan tempat pembuatan bir di Clarksville, Tennessee, Amerika Serikat

Blackhorse Pub & Brewery adalah pub dan tempat pembuatan bir di pusat kota Clarksville, Tennessee, yang menempati bangunan bata dengan peralatan pembuatan bir di lokasi. Menunya memadukan bir buatan sendiri dengan makanan pub klasik, menjadikannya tempat untuk makan sekaligus minum.

Pub ini dibuka pada tahun 1992 dan mulai menyeduh birnya sendiri pada tahun 1995, menempatkannya di antara tempat pembuatan bir independen awal di wilayah tersebut. Tornado pada tahun 1999 merusak bangunan, tetapi pemiliknya membangun kembali dan mengembangkan operasi setelahnya.

Nama ini berasal dari Resimen Kavaleri Lapis Baja ke-11, yang dikenal sebagai Resimen Blackhorse, memberikan pub ini kaitan langsung dengan komunitas militer di sekitar Fort Campbell. Kaitan ini terlihat dalam dekorasi dan acara-acara yang terkait dengan resimen sepanjang tahun.

Pub ini berada di pusat Clarksville dan mudah dijangkau dengan berjalan kaki, dengan parkir tersedia di dekatnya. Makan siang di hari kerja dan brunch akhir pekan cenderung menjadi waktu yang tepat untuk berkunjung jika Anda ingin mencoba makanan dan bir tanpa menunggu lama.

Setelah membangun kembali dari tornado tahun 1999, tempat pembuatan bir ini mulai memproduksi bir yang disimpan dalam tong dan bir asam yang terinspirasi oleh tradisi pembuatan bir Flemish, yang saat itu jarang ditemukan di daerah tersebut. Langkah ini membawa gaya bir ke Clarksville yang sebelumnya sulit diakses oleh sebagian besar peminum lokal.