Casa Montaña, Restoran makanan laut di distrik Cabañal, Valencia, Spanyol
Casa Montaña adalah restoran makanan laut di distrik Cabañal yang menyajikan hidangan tradisional Spanyol dengan hasil tangkapan segar dan bahan-bahan lokal. Dapur menyiapkan spesialisasi seperti kroket ikan kod, ikan teri, dan kerang yang diperoleh langsung dari perairan Mediterania.
Restoran ini didirikan dengan ruang penyimpanan anggur asli yang sekarang menyimpan lebih dari 20.000 botol dari lebih dari 1000 kilang anggur di seluruh dunia. Koleksi ini menunjukkan bagaimana tempat ini berkembang menjadi tujuan anggur yang penting seiring waktu.
Dapur mencerminkan budaya makanan Valencia dengan menggunakan bahan-bahan lokal dan spesialisasi daerah dalam hidangan tradisional. Cara hidangan disiapkan menunjukkan bagaimana kota mengekspresikan hubungannya dengan Mediterania melalui makanan sehari-hari.
Restoran ini terletak di distrik Cabañal dan menerima reservasi untuk makan malam dari Senin hingga Sabtu dan makan siang pada hari Minggu. Ruangannya menampung tamu dengan nyaman tanpa berdesakan, jadi memesan tempat sebelumnya adalah ide yang baik.
Restoran ini memperoleh semua produk makanan laut dari fyord Galicia dan memasangkannya dengan potongan dingin dari León dan ham Iberia yang diberi makan biji ek. Sumber yang cermat ini menunjukkan bagaimana berbagai wilayah Spanyol bersatu dalam satu hidangan.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.123 kontributor di seluruh dunia.
