Spread, Restoran barbekyu di Al-Malqa, Riyadh, Arab Saudi
Spread adalah restoran barbekyu di distrik Al-Malqa dengan desain industrial, perlengkapan logam, dinding bata terbuka, dan peralatan memanggang profesional yang dipajang. Area makan terbuka ke dapur, memungkinkan tamu melihat proses memasak secara langsung.
Restoran ini dibuka pada tahun 2019 dan memperkenalkan metode barbekyu Amerika tradisional kepada pelanggan Saudi. Ide pendiriannya adalah menggabungkan tradisi memanggang klasik dari Amerika Serikat dengan cita rasa regional dari Timur Tengah.
Tempat ini menggabungkan metode memanggang Amerika dengan kebiasaan makan Saudi, menawarkan pengaturan tempat duduk untuk berbagai kelompok tamu. Campuran ini menunjukkan bagaimana budaya makanan di Riyadh berubah dan menciptakan cara baru bagi orang untuk berkumpul dan makan bersama.
Restoran ini terletak di Jalan Anas Ibn Malik di Al-Malqa dan buka dari pukul 13.00 hingga tengah malam pada hari kerja. Pada hari Kamis dan Jumat, restoran buka satu jam lebih lama untuk melayani pengunjung akhir pekan.
Tamu dapat membawa potongan daging mentah dari toko daging tetangga dan memintanya disiapkan di dapur restoran sesuai preferensi mereka. Konsep ini memungkinkan pelanggan memilih potongan dan kualitas yang mereka inginkan.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
