Serious Pie, Pizzeria di Pusat Kota Seattle, Amerika Serikat
Serious Pie adalah pizzeria Italia di Pusat Kota Seattle yang memanggang pizza dalam oven pembakaran kayu apel tertutup batu bersuhu 600 derajat. Pengaturan yang dibangun khusus dan metode memanggang ini menciptakan kerak dengan tekstur dan struktur yang seimbang.
Restoran ini didirikan oleh Tom Douglas dan menggabungkan teknik pizza Italia tradisional dengan bahan-bahan dari wilayah Pacific Northwest. Pendekatan ini telah membentuk tempat ini sejak pembukaannya.
Dapur ini menunjukkan selera makanan Seattle dengan menggunakan bahan-bahan lokal seperti kerang Penn Cove dan mozzarella Ferndale Farms pada pizza buatan tangan. Pilihan regional ini membentuk bagaimana tempat ini terasa dan bagaimana hubungannya dengan komunitas di sekitarnya.
Restoran ini terletak di Pusat Kota dan mudah dijangkau dengan berjalan kaki, dengan reservasi membantu untuk kelompok besar terutama pada jam makan siang. Jam buka yang panjang cocok untuk waktu makan yang berbeda dan pengunjung harus merencanakan laju layanan yang santai.
Setiap hari Minggu, pizza spaghetti spesial muncul di menu dengan topping parmesan, saus merah, mentega, pesto, dan basil. Hidangan tidak biasa ini secara kreatif menggabungkan dua hidangan Italia klasik menjadi satu pai.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
