Lao Dong Beef Noodle Restaurant, Restoran yang diakui Michelin di Desa Jiying, Taiwan
Lao Dong Beef Noodle Restaurant adalah tempat makan di Desa Jiying yang mengkhususkan diri pada sup mie daging sapi tradisional Taiwan. Kuahnya direbus dari tulang sapi dan rempah-rempah Tionghoa, lalu dituangkan ke atas mie pita segar untuk setiap mangkuk.
Restoran ini didirikan pada tahun 1949 dan tetap hadir stabil di dunia kuliner lokal sejak saat itu. Operasinya selama puluhan tahun menunjukkan bagaimana restoran ini menjadi bagian dari evolusi spesialisasi Taiwan ini.
Restoran ini mencerminkan bagaimana penduduk setempat menghargai makanan yang dimasak perlahan sebagai bagian dari ritme harian mereka. Tempat ini menunjukkan bagaimana keluarga Taiwan menjadikan sup mie daging sapi sebagai makanan nyaman yang diwariskan dari generasi ke generasi.
Restoran ini buka sepanjang hari dan hanya menerima pembayaran tunai. Bagian dalamnya ber-AC, sehingga Anda tetap nyaman saat makan.
Restoran ini telah meraih pengakuan Michelin Guide yang mengakui kualitasnya yang konsisten. Setiap hari restoran menyiapkan hidangan dingin seperti telinga babi dalam aspic dan kubis acar untuk menemani hidangan utama.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.711 kontributor di seluruh dunia.
