Saltgrass Steak House, Restoran steakhouse Amerika di San Antonio, Amerika Serikat

Saltgrass Steak House adalah steakhouse Amerika di San Antonio yang memasak daging sapi, ayam, dan makanan laut di atas panggangan gaya api unggun, menyajikan setiap hidangan dengan roti panggang segar dan sup buatan sendiri. Dapur mengandalkan teknik memasak daerah dan resep khas Texas untuk seluruh menu.

Restoran ini adalah bagian dari Landry's Inc, grup restoran yang didirikan di Houston yang berkembang untuk mengoperasikan tempat usaha di berbagai negara bagian. Merek ini mempertahankan fokusnya pada tradisi steakhouse sepanjang ekspansinya.

Tempat ini membawa tradisi makan Texas ke meja melalui menunya, yang merayakan cita rasa daerah dan metode memasak yang berakar pada warisan peternakan negara bagian. Tamu merasakan pendekatan santai terhadap makan yang mendefinisikan cara orang Texas menikmati makanan mereka.

Restoran ini beroperasi sepanjang hari dan malam dengan tata letak makan kasual, sehingga mudah untuk masuk dan menemukan tempat duduk. Pengunjung harus memperkirakan kemungkinan waktu tunggu selama jam sibuk, terutama pada akhir pekan.

Menu ini menampilkan Silver Star Porterhouse, potongan besar daging sapi yang bisa ditaburi daging kepiting dan mentega lemon untuk hidangan yang lebih istimewa. Pasangan ini menunjukkan bagaimana dapur memadukan bahan darat dan laut dengan cara yang tidak terduga.