Augusto, Restoran di Deauville, Prancis
Augusto adalah restoran di Deauville yang menyajikan hidangan laut di ruang makan yang dirancang seperti interior kapal pesiar. Dapur bekerja dengan hasil musiman dari Normandia untuk menyiapkan hidangan ikan dan kerang Prancis tradisional.
Restoran ini didirikan sebagai tempat makan tertua di kota oleh Chef Laurent, yang membawa pengalaman dari bekerja di restoran Paris. Kombinasi standar kuliner Paris dengan bahan pesisir menciptakan sesuatu yang khas di Deauville.
Tempat ini meneruskan warisan penangkapan ikan Normandia melalui menu dan desainnya, yang membangkitkan karakter maritim kota pesisir ini. Persiapan makanan laut lokal di sini mewakili tradisi panjang menghormati laut dan bahan-bahan daerah.
Restoran menyajikan makan malam mulai pukul 19:15 dari Senin hingga Selasa dan Jumat hingga Minggu. Layanan akhir pekan berlangsung lebih lama, tutup pada pukul 22:00 pada hari Sabtu, sementara malam lainnya berakhir pukul 21:30.
Restoran ini menyajikan menu lobster khusus yang menampilkan krustasea yang disiapkan melalui berbagai teknik memasak dan dipadukan dengan sekitar 80 anggur berbeda. Pendekatan terfokus pada satu bahan ini menunjukkan dedikasi langka untuk menjelajahi satu produk secara mendalam.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
