Guillermo's, Restoran Italia di pusat kota San Antonio, AS
Guillermo's adalah restoran Italia di pusat kota San Antonio yang menempati dua rumah yang dipugar dari tahun 1920-an, dengan ruang makan di dalam dan area tempat duduk di luar yang dapat menampung pertunjukan musik langsung. Tempat ini tersebar di kedua bangunan dan menciptakan beberapa zona makan untuk berbagai jenis tamu.
Restoran ini didirikan pada tahun 1995 oleh Guillermo Garza dan membuka lokasi kedua di dekat Pearl District pada tahun 2021. Ekspansi pertama ini terjadi setelah lebih dari 20 tahun beroperasi dari satu alamat.
Dapur menggabungkan metode memasak Italia tradisional dengan cita rasa Texas, menciptakan hidangan seperti Texas Lasagna dengan irisan skirt steak dan saus marinara jalapeño. Para tamu merasakan perpaduan dua tradisi kuliner ini di ruang yang menghormati kedua warisan.
Restoran buka dari jam 11 pagi pada hari kerja dan jam 12 siang pada hari Minggu, dengan layanan counter selama jam makan siang untuk pemesanan cepat. Jam buka bervariasi setiap hari, jadi sebaiknya periksa terlebih dahulu sebelum berkunjung.
Restoran ini memiliki oven bata pembakaran kayu untuk membuat pizza dan memanggang roti dengan metode tradisional. Ruang pribadi bernama 1836 dapat menampung hingga 45 tamu untuk acara dan menciptakan pertemuan yang akrab.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
