La Carreta, Restoran Kuba di Miami-Dade County, Amerika Serikat
La Carreta adalah jaringan restoran Kuba dengan beberapa lokasi di Miami-Dade County, buka sepanjang hari dari sarapan hingga makan malam. Menunya mencakup hidangan Kuba klasik seperti ropa vieja, lechon, nasi dan kacang hitam, serta kopi dan kue Kuba.
La Carreta dibuka pada tahun 1976 di Miami, pada saat komunitas Kuba di daerah itu telah berkembang pesat. Sejak itu telah berkembang ke beberapa lokasi dan telah melayani keluarga yang sama selama beberapa generasi.
La Carreta dikenal karena ventanita, jendela kecil tempat orang berdiri dan minum kopi Kuba di tempat. Konter informal ini adalah tempat tetangga saling menyapa dan irama harian komunitas Kuba di Miami menjadi terlihat.
Sebagian besar lokasi buka sepanjang hari dan cocok untuk sarapan, makan siang, atau makan malam kapan saja. Datang di luar jam makan sibuk membantu menghindari antrean, karena ruang makan cenderung penuh sekitar tengah hari dan awal malam.
Nama La Carreta berarti kereta lembu dalam bahasa Spanyol, merujuk pada simbol tradisional kehidupan pedesaan Kuba. Tema ini tercermin dalam dekorasi restoran, yang membangkitkan gambaran pedesaan Kuba pra-revolusi.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
