Strada Suadiye, Restoran di Suadiye Mahallesi, Turki

Strada Suadiye adalah restoran yang menyajikan masakan Italia, Prancis, dan Austria bersama bagian sushi khusus yang dipimpin oleh Chef Carlo Manoos Monsanto. Tempat ini menampung 180 tamu di taman, 80 di ruang makan utama, dan mengoperasikan bar yang menyajikan koktail klasik dan kontemporer.

Restoran ini berakar pada usaha kuliner keluarga Turanlı, yang dimulai dengan Cafe Cadde pada tahun 1994 sebelum mereka membuka beberapa lokasi sukses lainnya. Fondasi ini memungkinkan mereka mengembangkan keterampilan kuliner dan kemudian menciptakan konsep makan yang beragam.

Ruang makan menggunakan meja marmer dan kursi besi tempa untuk menggemakan suasana pasar jalanan Italia secara kontemporer. Tamu dapat menonton dapur terbuka secara langsung, menciptakan hubungan santai antara area memasak dan makan.

Area taman menyediakan lebih banyak tempat duduk daripada ruangan dalam, sehingga cocok untuk dikunjungi saat cuaca menyenangkan atau saat Anda menginginkan ruang lebih terbuka. Bar menerima tamu tanpa reservasi dengan mudah, jadi kunjungan spontan biasanya memungkinkan di sana.

Restoran ini dikenal karena hidangan bebek renyah khasnya, item menonjol yang membedakannya dari banyak penawaran internasional di menu. Oven batu di tempat memanggang pizza tradisional, menciptakan campuran teknik memasak lama dan baru di dapur yang sama.