Basilica canteen, Restoran Tionghoa di distrik Almalinsky, Almaty, Kazakhstan
Basilica Canteen adalah restoran Tionghoa dua lantai di pusat Almaty, dengan dekorasi Tionghoa tradisional, lentera merah, dan perabot kayu di seluruh ruang makan. Tata letaknya mencakup ruang makan terpisah yang cocok untuk berbagai ukuran kelompok dan pertemuan.
Bangunan tempat restoran beroperasi awalnya adalah pasar lokal selama pengembangan awal distrik Almalinsky pada tahun 1960-an. Situs ini sejak itu berubah dari pusat perdagangan publik menjadi tempat makan.
Menu ini mencerminkan tradisi masakan Tionghoa yang disesuaikan dengan bahan lokal, mengambil resep dari berbagai daerah di Tiongkok. Koki yang terlatih dalam teknik Sichuan dan Guangdong menyiapkan hidangan, membawa keahlian regional mereka ke setiap makanan.
Restoran ini terletak dekat halte transportasi umum dan buka 24 jam setiap hari untuk akses yang mudah. Pembayaran dengan kartu kredit diterima, sehingga transaksi menjadi mudah bagi sebagian besar pengunjung.
Restoran ini mengoperasikan rumah kaca sendiri untuk memasok sayuran dan rempah Tionghoa segar bahkan selama bulan-bulan musim dingin yang keras di Kazakhstan. Pendekatan ini memungkinkan dapur mempertahankan bahan berkualitas sepanjang tahun terlepas dari musim.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.925 kontributor di seluruh dunia.
