Copper Chimney, Restoran India Utara di distrik Fort, Mumbai, India
Copper Chimney adalah restoran India Utara di distrik Fort yang mengkhususkan diri pada masakan Perbatasan Barat Laut dan menyiapkan hidangan tradisional dengan metode memasak asli dan bahan segar. Dapur terbuka memungkinkan tamu melihat juru masak menyiapkan setiap hidangan.
Restoran ini didirikan pada tahun 1972 dan berasal dari seorang emigran dari Lahore yang pindah ke India selama pemisahan tahun 1947. Latar belakang pendiri dan pengakuan awal restoran oleh masyarakat setempat membentuk kehadirannya yang bertahan lama.
Menu berfokus pada masakan Perbatasan Barat Laut dengan spesialisasi seperti Parda Chicken Kebab dan Roomali Roti buatan tangan yang disiapkan oleh juru masak berpengalaman. Tamu merasakan keramahan India tradisional sambil menyaksikan teknik kuliner yang menentukan gaya masakan daerah ini.
Restoran ini terletak di lantai dasar Hari Chambers di Shahid Bhagat Singh Road dan buka setiap hari untuk makan siang dan makan malam. Layanan bawa pulang dan katering tersedia bagi yang membutuhkannya.
Restoran ini memiliki area memasak pameran di mana tamu dapat mengamati persiapan hidangan secara langsung. Pilihan desain ini memberi pengunjung pandangan lebih dekat pada metode memasak tradisional yang membuat makanan ini khas.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
