La Nuova Piazzetta, Restoran Italia di kawasan Monti, Roma, Italia.
La Nuova Piazzetta adalah restoran Italia di kawasan Monti yang mengkhususkan diri pada pasta dan pizza tradisional yang dibuat dari bahan lokal segar. Menu berfokus pada resep klasik Romawi dengan komponen sederhana dan berkualitas yang diperoleh dari sekitar.
Restoran ini didirikan untuk membawa metode memasak Romawi yang otentik ke lingkungan Monti. Restoran ini tetap setia pada pendekatan tradisional tanpa mengubah filosofi dapur intinya selama bertahun-tahun.
Dapur menggunakan bahan dari peternakan sekitar dan menerapkan metode memasak yang diwariskan dari keluarga Romawi. Para tamu menikmati hidangan yang mencerminkan cara orang di wilayah ini makan selama beberapa generasi.
Restoran ini terletak di lokasi pusat dekat atraksi utama Roma, sehingga mudah ditemukan dan dijangkau. Rencanakan waktu yang cukup untuk makan Anda, karena dapur mempersiapkan setiap hidangan dengan teliti.
Staf dapur menyiapkan saus segar untuk setiap hidangan pasta dengan tangan, mengikuti resep yang bervariasi menurut musim dan ketersediaan bahan. Pendekatan langsung ini berarti tidak ada dua kunjungan yang menghasilkan rasa yang sama.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.145 kontributor di seluruh dunia.
