Ty Skorn, Crêperie di Cancale, Prancis
Ty Skorn adalah crêperie di Cancale yang membuat crêpe manis dan gurih dengan resep tradisional Breton. Dapur menggunakan bahan segar dari daerah, terutama makanan laut dari pelabuhan nelayan di dekatnya.
Restoran ini mengikuti metode memasak Breton yang berkembang selama berabad-abad dengan galette soba sebagai dasar. Tradisi kerajinan lama ini terlihat dari cara dapur bekerja hari ini.
Crêperie ini mencerminkan tradisi kuliner Brittany, dengan makanan laut memainkan peran utama karena Cancale hidup dari perikanan. Anda melihat bagaimana generasi telah mewariskan resep yang masih muncul di piring hari ini.
Crêperie ini terletak di dekat pelabuhan di Place de la Chapelle dan buka hampir setiap hari. Periksa dulu untuk memastikan jam buka, karena bisa berbeda tergantung hari.
Crêperie ini telah meraih sertifikasi karena menjaga standar kualitas tinggi, menunjukkan perhatiannya dalam persiapan. Pengakuan ini mencerminkan betapa seriusnya dapur menjalankan tradisi kerajinannya.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.757 kontributor di seluruh dunia.
