A. Noste, Restoran dan bar di Arondisemen ke-2, Paris, Prancis.
A Noste adalah restoran dan bar tapas dua lantai, dengan ruang makan di lantai atas dan bar lounge di bawah. Menunya berfokus pada hidangan Prancis Barat Daya, menekankan bahan-bahan regional dan teknik memasak.
Tempat ini berkembang dari konsep tapas tradisional menjadi restoran halus di bawah arahan baru. Transformasi ini membawa pendekatan dapur yang lebih canggih sambil mempertahankan akar Prancis Barat Daya sebagai inti.
Nama A Noste berasal dari bahasa Gascon dan berarti 'rumah kami', yang mencerminkan tradisi memasak regional Prancis Barat Daya. Pengunjung menikmati hidangan yang menghormati asal-usul ini sambil disajikan dengan cara kontemporer.
Restoran buka Senin hingga Sabtu malam, menawarkan makan malam yang halus di lantai atas dan tapas yang lebih santai di lantai bawah. Reservasi disarankan untuk kedua lantai, terutama pada jam sibuk.
Menunya menampilkan kreasi tak terduga seperti kroket jagung dengan krim lemon asap dan jamur goreng yang menafsirkan ulang resep tradisional dengan cara mengejutkan. Campuran dasar klasik Prancis Barat Daya dengan teknik inovatif ini menciptakan pengalaman makan yang tidak biasa.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
