Dough Pizzeria Napoletana, Pizzeria di Castle Hills, San Antonio, Texas, AS
Dough Pizzeria Napoletana adalah pizzeria bergaya Neapolitan di lingkungan Castle Hills di San Antonio, Texas. Tempat ini menggunakan dua oven pembakaran kayu yang mencapai suhu sangat tinggi, memasak setiap pizza dalam waktu kurang dari dua menit.
Doug dan Lori Horn membuka restoran ini pada November 2007 dengan tujuan membawa pizza Neapolitan ke San Antonio. Tempat ini termasuk yang pertama di wilayah ini yang fokus pada gaya pembakaran ini.
Restoran ini berakar pada tradisi masakan Italia melalui mozzarella buatan sendiri dan bahan-bahan yang didatangkan langsung dari Naples. Cara pizza disiapkan di sini mencerminkan metode yang diwariskan dari generasi ke generasi di Italia.
Reservasi diterima dan disarankan, terutama pada akhir pekan ketika tempat ini cenderung cepat penuh. Tersedia pilihan bebas gluten di menu bagi yang membutuhkannya.
Dua oven pembakaran kayu memiliki nama sendiri, Il Cuore dan Scintilla, yang berarti hati dan percikan dalam bahasa Italia. Mozzarella yang digunakan pada pizza dibuat segar di restoran setiap hari.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.796 kontributor di seluruh dunia.
