Sushi Nami, Restoran Jepang di Moema, São Paulo, Brasil
Sushi Nami adalah restoran Jepang di kawasan Moema, São Paulo, Brasil. Restoran ini menyajikan berbagai hidangan mulai dari olahan mentah seperti nigiri dan sashimi hingga pilihan matang seperti yakisoba dan tempura, semuanya dibuat segar setiap hari.
Imigrasi Jepang ke Brasil dimulai pada awal abad ke-20, dan São Paulo menjadi jantung komunitas itu. Selama beberapa dekade, makanan Jepang berpindah dari lingkungan etnis ke kehidupan kota sehari-hari, menjadi bagian alami dari cara orang makan di sini.
São Paulo memiliki salah satu komunitas Jepang terbesar di luar Jepang, dan itu terlihat dari betapa seriusnya makanan di sini. Restoran dalam tradisi ini memperlakukan persiapan setiap hidangan sebagai kerajinan yang diwariskan dari generasi ke generasi.
Restoran ini terletak di Avenida Aratas di Moema, sebuah kawasan di selatan São Paulo yang mudah dijangkau dengan metro atau taksi. Memesan tempat terlebih dahulu adalah ide bagus, terutama pada akhir pekan ketika layanan siang cenderung cepat penuh.
Restoran ini mengikuti format rodízio di mana hidangan panas datang lebih dulu dan kursus sushi menyusul kemudian dalam makanan. Urutan ini bukan cara restoran Jepang biasanya bekerja di Jepang sendiri, dan mencerminkan bagaimana gaya makan diadaptasi dengan kebiasaan lokal seiring waktu.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
