Supernormal, Restoran di Flinders Lane, Melbourne, Australia
Supernormal adalah restoran di Flinders Lane di Melbourne yang menyajikan makanan Jepang, Korea, dan Kanton di ruang modern dengan dekorasi minimal. Desainnya berpusat pada meja komunal besar tempat para tamu berbagi piring dan hidangan bersama.
Koki Andrew McConnell membuka restoran ini untuk membawa masakan Asia modern ke Melbourne dengan teknik dan presentasi segar. Konsep ini tumbuh dari keinginan untuk menjelajahi beberapa masakan Asia bersama dan menawarkan sesuatu yang berbeda untuk kota.
Ruang ini menyatukan orang melalui piring bersama dan makan komunal. Pengunjung merasakan bagaimana tradisi memasak Jepang, Korea, dan Kanton bekerja berdampingan, mendorong tamu untuk makan dan menemukan cita rasa sebagai kelompok.
Tempat ini dapat diakses kursi roda dan memiliki ruang pribadi yang tersedia untuk acara khusus dan acara. Sebaiknya pesan terlebih dahulu, terutama untuk kunjungan malam dan akhir pekan, untuk memastikan meja.
Dapur menggabungkan metode memasak Asia tradisional dengan bahan-bahan lokal Australia untuk menciptakan hidangan istimewa seperti lobster roll. Campuran teknik warisan dan hasil regional ini memberikan menu karakter tertentu yang menarik pengunjung.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
