Chez Roger Hassenforder, Brasserie dan hotel di Kaysersberg-Vignoble, Prancis
Chez Roger Hassenforder adalah brasserie dengan kamar hotel di bangunan bersejarah di desa abad pertengahan Kaysersberg, tempat keramahan tradisional dan hidangan lokal bertemu. Ruang makan menampilkan taplak meja kotak-kotak merah putih dan memorabilia bersepeda di seluruh ruangan.
Tempat ini didirikan pada tahun 1964 oleh Roger Hassenforder, seorang pensiunan pesepeda profesional, dan menempati bangunan abad ke-17 di jantung desa. Pemiliknya membawa semangat olahraganya ke dalam bisnis, membentuk apa yang menjadi.
Restoran ini menyajikan spesialisasi regional Alsace seperti tarte flambée, hidangan buruan liar, dan baeckeoffe, dipadukan dengan anggur lokal dari kebun anggur terdekat. Hidangan ini mencerminkan tradisi kuliner yang telah menjadi bagian dari wilayah anggur ini selama beberapa generasi.
Tempat ini buka untuk makan siang pada jam tengah hari dan makan malam pada awal malam, dengan kemampuan menerima kelompok besar dengan nyaman. Terletak di pusat desa dan mudah dijangkau dengan berjalan kaki, menjadikannya tempat yang praktis untuk makan dan menginap.
Dinding-dindingnya menampilkan trofi bersepeda dan foto-foto dari karier balap pendiri sebagai pesepeda profesional. Koleksi ini menciptakan suasana yang tidak biasa yang menceritakan kisah pribadi melalui memorabilia olahraga.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.618 kontributor di seluruh dunia.
