Calo Ristorante, Restoran Italia di Chicago, AS
Calo Ristorante adalah restoran Italia di Andersonville yang menyajikan pizza panggang batu, pasta buatan tangan, hidangan daging, dan makanan laut segar yang disiapkan dari resep tradisional. Tempat ini menempati gedung bata dan memadukan masakan Italia dengan hidangan gaya Amerika pada menunya.
Restoran ini didirikan pada tahun 1963 oleh keluarga Recchia pada masa ketika imigran Italia dan keturunan mereka membentuk identitas lingkungan. Tempat ini tetap menjadi tempat berkumpul inti bagi komunitas selama beberapa dekade sejak pembukaannya.
Ruang makan menampilkan bata terbuka, balok kayu gelap, dan mural bertema Italia yang menciptakan suasana hangat untuk hidangan tradisional. Desain ini terhubung dengan akar lingkungan sebagai tempat berkumpulnya keluarga untuk berbagi makanan dan percakapan.
Pintu masuk berada di tingkat jalan dan bagian dalam ditata secara terbuka, sehingga memudahkan untuk menjelajahi area makan. Rencanakan untuk datang lebih awal pada akhir pekan karena tempat ini dipenuhi oleh pelanggan tetap dan keluarga sepanjang malam.
Dapur menggabungkan tradisi masakan Italia dengan cita rasa Amerika dengan menyajikan hidangan seperti iga BBQ yang mudah lepas dari tulang bersama ravioli lobster dalam menu yang sama. Pasangan yang tak terduga ini menunjukkan bagaimana keluarga Italia menyesuaikan resep keluarga mereka menggunakan bahan dan selera yang mereka temukan di rumah angkat mereka.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.180 kontributor di seluruh dunia.
