Viva Chicken, Restoran di Saint George, Utah, AS
Viva Chicken adalah restoran bergaya Peru di Saint George, Utah, yang dibangun dengan ayam panggang arang yang dimasak dengan metode tradisional dari Peru. Menu ini memasangkan ayam dengan lauk segar dan saus buatan sendiri.
Jaringan restoran ini didirikan pada 2013 oleh Chef Bruno Macchiavello dan Randy Garcia, yang membuka lokasi pertama di Charlotte, North Carolina. Merek ini kemudian berkembang ke kota-kota lain di Amerika Selatan dan Barat.
Makanan di sini mencerminkan tradisi memasak Peru yang asli dengan rempah dan teknik dari berbagai daerah di negara itu. Cara hidangan disiapkan dan disajikan menceritakan bagaimana orang Peru mendekati makanan.
Pesanan dapat dilakukan melalui aplikasi seluler Viva untuk pengambilan atau pengiriman, yang membuat perencanaan menjadi mudah. Pelanggan tetap mengumpulkan poin yang dapat digunakan untuk makanan berikutnya.
Restoran ini memperoleh bahan langsung dari petani lokal, yang berarti menu dapat sedikit berubah tergantung musim. Hubungan dengan petani ini berdampak langsung pada apa yang disajikan di piring.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.758 kontributor di seluruh dunia.
