Kippu, Restoran Asia di Salamanca, Madrid, Spanyol.
Kippu adalah restoran Asia di Salamanca yang dirancang dengan elemen industri di ruang terbuka. Konter sushi di tengah memungkinkan pelanggan melihat koki menyiapkan hidangan saat mereka bekerja.
Koki Cina Quifeng Li mendirikan restoran ini untuk menggabungkan metode memasak Jepang dengan pengaruh Cina. Konsep ini tumbuh dari keinginan untuk menghubungkan dua tradisi kuliner yang berbeda di Madrid.
Menu ini menggabungkan tradisi memasak Jepang dan Cina, dengan ramen, yakisoba, dan sushi segar disiapkan bersama berbagai pilihan sake. Anda dapat merasakan bagaimana kedua pendekatan kuliner bekerja sama dalam setiap hidangan.
Lokasinya terletak di Calle del General Pardinas dan beroperasi dari tengah hari hingga malam hampir setiap hari dalam seminggu. Sebaiknya periksa jam buka untuk kunjungan hari Minggu, karena jam operasional lebih terbatas pada hari itu.
Meja-meja di area makan berbentuk seperti jeriken, menciptakan tampilan industri yang tak terduga di lingkungan mewah. Pilihan tidak biasa ini membawa gaya Asia jalanan ke dalam lingkungan restoran yang halus.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
