Le Freti, Restoran keju di Kota Tua, Annecy, Prancis.
Le Freti adalah restoran keju di Kota Tua Annecy yang mengkhususkan diri pada fondue, raclette, dan hidangan keju daerah. Dapur menggunakan produk susu mentah dari peternakan sekitar untuk menciptakan hidangan yang mencerminkan tradisi kuliner Alpine.
Restoran ini dibuka pada tahun 1974 dan mengambil namanya dari kata Savoyard yang terkait dengan koperasi pembuatan keju bersejarah di komunitas Alpine. Penamaan ini mencerminkan akar mendalam dalam warisan pembuatan keju daerah yang membentang berabad-abad.
Tempat ini mengambil namanya dari kata Savoyard yang terkait dengan koperasi pembuatan keju lama di desa-desa Alpine. Kaitan dengan warisan daerah ini membentuk suasana ruang dan hidangan yang Anda temukan di menu.
Restoran ini terletak di area Kota Tua yang ramah pejalan kaki dan menyajikan makan malam setiap hari. Berbagai metode pembayaran diterima, sehingga mudah dikunjungi tanpa perencanaan khusus.
Tempat ini memperoleh Reblochon organik dari peternakan dataran tinggi di mana produksi keju telah berlanjut selama lebih dari satu abad. Kesinambungan panjang ini menunjukkan bagaimana pembuatan keju di daerah ini tetap berakar pada praktik konsisten satu keluarga.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.810 kontributor di seluruh dunia.
