House of Mandarin, Restoran Tionghoa di Bandra dan Powai, Mumbai, India.
House of Mandarin adalah restoran Tionghoa dengan cabang di Bandra dan Powai yang menyajikan masakan dinasti Ming dengan hidangan dari tradisi Sichuan dan Kanton. Dapur menggunakan bahan segar dan metode memasak yang tepat untuk setiap hidangan.
Restoran ini mencerminkan pengaruh kuliner dari pedagang Tionghoa yang tiba di India melalui Calcutta selama tahun 1700-an sehubungan dengan East India Company. Koneksi historis ini membentuk pola perdagangan dan bagaimana metode memasak Asia menyebar ke India selatan.
Interior menampilkan nuansa hijau, sentuhan merah lacquer, dan elemen kuningan antik yang mencerminkan prinsip desain tradisional Tionghoa. Estetika ini menciptakan ruang di mana pengunjung merasakan bagaimana gaya klasik Tionghoa ditafsirkan melalui dekorasi.
Tempat ini memiliki dua lokasi di lingkungan yang berbeda, memberi pengunjung fleksibilitas tergantung di mana mereka menginap di kota. Sebaiknya lakukan reservasi terlebih dahulu, terutama pada jam sibuk di akhir pekan.
Menu ini mencakup bahan-bahan botani dari resep dinasti Ming, seperti daun Ginkgo, yang ditenun ke dalam hidangan Tionghoa modern. Item-item tidak biasa ini memberikan setiap piring lapisan sejarah yang membedakan dapur ini dari restoran lain di daerah tersebut.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.688 kontributor di seluruh dunia.
