3 Focs, Restoran di Antiga Esquerra de l'Eixample, Barcelona, Spanyol
3 Focs adalah restoran Mediterania di lingkungan Antiga Esquerra de l'Eixample, Barcelona, yang berfokus pada hidangan panggang yang disiapkan di atas arang. Dapur mengolah daging berkualitas, makanan laut segar, dan sayuran musiman yang dimasak sesuai pesanan.
Restoran ini dibangun berdasarkan metode memasak Katalan tradisional dan fokus khusus pada calçots musim dingin. Seiring waktu, restoran ini dikenal karena mempertahankan praktik memanggang ini sebagai bagian inti dari identitasnya.
Tempat ini mengambil tradisi memasak Mediterania yang membentuk cara penduduk lokal dan pengunjung mengalami makanan di sini saat ini. Anda melihat bagaimana bahan musiman memandu menu dan mencerminkan pendekatan wilayah terhadap makan.
Tempat ini berada di Carrer de València dan buka pada awal sore setiap hari, dengan jam tutup lebih lambat pada akhir pekan. Tempat ini paling cocok jika Anda datang dengan harapan menikmati hidangan panggang dan siap untuk pengalaman makan yang sederhana.
Tempat ini menyajikan porsi seperempat dari ayam panggang dan entrecote daging sapi gaya Asturia yang disiapkan dengan kontrol suhu yang cermat. Pendekatan khusus terhadap porsi dan teknik memasak ini membedakannya dari restoran panggang lain di sekitarnya.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.810 kontributor di seluruh dunia.
