Gelik ET Ataköy Istanbul, Restoran di Sakızağacı Mahallesi, Istanbul, Turki
Gelik ET Ataköy Istanbul adalah restoran yang berfokus pada daging di lingkungan Sakızağacı Mahallesi, Istanbul, Turki. Interiornya menggunakan warna-warna hangat dan tata letak modern, dengan ruang makan yang terasa lapang dan mudah untuk bergerak.
Restoran ini didirikan pada tahun 1972 oleh para juru masak yang datang dari berbagai bagian Turki dan membawa pengetahuan daerah mereka tentang penyiapan daging. Resep asli dari masa itu telah disimpan dan diwariskan sejak saat itu.
Nama ini berasal dari rumah-rumah pegunungan di wilayah Laut Hitam barat Turki dan menghormati keahlian memasak daging yang diwariskan dari generasi ke generasi di sana. Pengunjung merasakan tradisi daerah ini secara langsung melalui hidangan dan cara penyiapannya.
Restoran ini terletak di Kennedy Avenue dan mudah dijangkau dengan berjalan kaki dari area sekitar. Layanan meja tersedia, dan memesan tempat sebelumnya adalah ide bagus jika Anda datang dengan rombongan atau pada jam sibuk.
Salah satu hidangan menonjol di sini adalah kuyu kebabi, olahan di mana daging dimasak perlahan di dalam lubang yang digali di tanah. Metode ini menjadi langka dalam masakan Turki dan sulit ditemukan di luar beberapa tempat yang masih mempraktikkannya.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 92.201 kontributor di seluruh dunia.
