Castelões Cantina & Pizzaria, Pizzeria dan restoran Italia di distrik Brás, São Paulo, Brasil
Castelões Cantina dan Pizzaria adalah pizzeria dan restoran Italia di distrik Brás yang telah melayani tamu sejak tahun 1920-an. Tempat ini mengoperasikan oven kayu tradisional dan menawarkan pizza buatan tangan serta hidangan pasta Italia yang disiapkan di rumah dengan bahan-bahan berkualitas.
Tempat ini didirikan pada tahun 1924 oleh Vicente Donato, seorang Italia-Brasil yang menyajikan hidangan khas Italia kepada teman-teman setelah pertandingan sepak bola. Restoran ini diwariskan melalui beberapa generasi kepemilikan keluarga sambil mempertahankan resep asli dan metode memasak tradisional.
Castelões telah menjadi tempat berkumpul bagi keluarga dan teman-teman lingkungan sejak didirikan. Restoran ini mencerminkan warisan imigran Italia di distrik Brás dan bagaimana metode memasak tradisional diwariskan dari generasi ke generasi.
Restoran ini terletak di pusat lingkungan Brás dan dapat diakses dengan berjalan kaki. Ruangannya sederhana dan dapat menampung kelompok, keluarga, dan individu yang mencari makanan Italia tradisional.
Oven kayu asli dibangun oleh Ettore Siniscalchi, pizzaiolo pertama restoran, menggunakan keterampilan tradisional. Bertahun-tahun kemudian, Ettore meninggalkan São Paulo dan pindah ke Rio de Janeiro, di mana ia terus membuat pizza dan membantu mendirikan tradisi di kota itu.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.632 kontributor di seluruh dunia.
