Rumba Cubana, Restoran Kuba di Passaic, Amerika Serikat
Rumba Cubana adalah restoran Kuba di Passaic, New Jersey, yang menyajikan hidangan tradisional seperti Ropa Vieja, Arroz con Pollo, dan berbagai hidangan laut. Ruang makannya luas, cukup untuk keluarga dan kelompok besar duduk bersama dengan nyaman.
Restoran ini tumbuh dari gelombang migrasi Kuba ke New Jersey utara yang terbentuk selama beberapa dekade sejak pertengahan abad ke-20 dan seterusnya. Restoran ini menjadi bagian tetap komunitas saat keluarga-keluarga menetap di Passaic dan sekitarnya.
Passaic memiliki salah satu komunitas Kuba terbesar di New Jersey, dan restoran ini mencerminkan kehadiran itu secara langsung. Dekorasi, bahasa yang digunakan di meja, dan makanannya semuanya memberi tempat ini nuansa tempat berkumpulnya keluarga Kuba di lingkungan sekitar.
Reservasi adalah ide bagus, terutama pada akhir pekan dan malam hari saat tempat ini penuh. Porsinya cenderung besar, jadi berbagi hidangan atau membawa pulang makanan adalah hal umum dan berhasil dengan baik.
Sandwich Kuba di sini dipres dengan metode yang lebih dekat ke gaya Tampa daripada gaya Miami, dengan daging babi panggang dilapisi bersama ham, acar, dan mustard sebelum dipanaskan. Hasilnya memiliki kerak yang lebih renyah dan tekstur yang berbeda dari sebagian besar versi yang ditemukan di wilayah ini.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.121 kontributor di seluruh dunia.
