Zio Provolone, Pizzeria di Lorenteggio, Milan, Italia
Zio Provolone adalah pizzeria di lingkungan Lorenteggio yang menyiapkan pizza Neapolitan dengan teknik tradisional. Menu menampilkan berbagai antipasti dan hidangan Italia daerah lainnya bersama pilihan pizza.
Tempat ini berakar di distrik Lorenteggio dan tetap menghidupkan metode pembuatan pizza tradisional dari Naples. Teknik-teknik ini telah diwariskan dari generasi ke generasi di antara penduduk setempat.
Tempat ini mencerminkan hubungan Milan dengan masakan Italia Selatan, membawa resep Neapolitan asli ke kota Italia utara. Anda dapat melihat pembuat pizza bekerja dengan keahlian mereka di dapur terbuka saat makan.
Tempat ini buka setiap hari dari tengah hari hingga 14.30 dan 19.00 hingga tengah malam dengan tempat duduk di dalam dan di luar. Pertimbangkan untuk berkunjung pada jam yang lebih tenang jika Anda menginginkan makan yang lebih santai atau ingin tempat yang baik di dekat dapur terbuka untuk melihat pembuat pizza bekerja.
Pengaturan dapur terbuka memungkinkan pengunjung melihat seluruh proses pembuatan pizza, dari persiapan adonan hingga oven. Cara kerja yang transparan ini membangun kepercayaan pada kualitas dan keaslian apa yang disajikan.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.826 kontributor di seluruh dunia.
