Mazarack, Restoran Italia di Caorle, Italia
Mazarack adalah restoran di Caorle, di wilayah Veneto, Italia, yang berada di kawasan alam Valle Vecchia. Restoran ini memiliki tempat duduk di dalam ruangan serta taman dengan meja di luar, tepat di lanskap laguna.
Restoran ini tumbuh dari sejarah panjang Caorle sebagai komunitas nelayan di pantai Adriatik. Keterkaitan dengan penangkapan ikan lokal itu masih membentuk arah dapur hingga kini.
Menu di Mazarack mengikuti tradisi masakan Venesia, dengan hidangan seperti spageti dengan cumi-cumi dan olahan ikan buatan sendiri berdasarkan tangkapan harian. Resep-resep ini mencerminkan kebiasaan daerah lama yang jarang ditemukan secara langsung dalam masakan restoran modern.
Restoran buka dari April hingga Oktober untuk makan siang dan makan malam, dan disarankan untuk memesan terlebih dahulu. Karena terletak di kawasan alam yang terpencil, restoran ini dapat dicapai dengan berjalan kaki melalui Valle Vecchia atau dengan perahu menggunakan dermaga sendiri.
Mazarack adalah salah satu dari sedikit restoran di daerah ini yang memiliki dermaga perahu sendiri dan landasan pacu kecil di dekatnya. Ini berarti pengunjung secara teknis dapat datang untuk makan siang dengan pesawat amfibi atau pesawat pribadi kecil.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
