Ipoh Tuck Kee Restaurant, Restoran Tionghoa di Distrik Kinta, Malaysia.
Ipoh Tuck Kee Restaurant adalah tempat makan Tionghoa di Distrik Kinta yang menyiapkan kwetiau tradisional menggunakan air sumber kaya mineral dari perbukitan kapur di dekatnya. Air ini memberi kwetiau tekstur yang halus dan kenyal.
Tempat ini dibuka pada tahun 1963 dan dengan cepat menjadi tempat berkumpulnya para pecinta mi. Kesuksesannya membuat beberapa restoran serupa dibuka di daerah ini.
Restoran ini mempertahankan metode memasak Tionghoa tradisional, terutama terlihat pada kuetiau bulan khas mereka, di mana kuning telur mentah diletakkan di atas mi gelap.
Tempat ini buka dari Kamis hingga Minggu, pukul 5 sore hingga 2 pagi. Pelanggan dapat memesan dengan menuliskan pilihan mereka pada kertas pesanan yang disediakan dalam bahasa Inggris atau Tionghoa.
Air sumber berasal dari sumber tertentu di formasi kapur Ipoh, menciptakan tekstur yang berbeda dari restoran daerah lain. Ini membuat mi di sini sangat berbeda dan menjelaskan mengapa penduduk setempat menyukai tempat ini.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.234 kontributor di seluruh dunia.
