Eastern Coast, Restoran makanan laut di Dammam, Arab Saudi
Eastern Coast adalah restoran makanan laut di Dammam yang menyajikan ikan dan kerang segar yang disiapkan dengan rempah regional dan metode memasak Teluk. Dapur berfokus pada bahan dan teknik yang tradisional di daerah pesisir ini.
Restoran ini terhubung dengan komunitas nelayan lokal yang telah memasok makanan laut ke Dammam sejak pertengahan abad ke-20 seiring berkembangnya pelabuhan. Hubungan dengan nelayan ini terus membentuk cara restoran memperoleh produknya saat ini.
Restoran ini menunjukkan bagaimana kota terhubung dengan laut melalui hidangan yang memadukan resep kuno dengan gaya penyajian modern. Pengunjung merasakan bagaimana dunia kuliner lokal telah tumbuh dan berubah seiring waktu.
Restoran ini terletak di dekat tepi laut dan buka setiap hari dengan area tempat duduk keluarga terpisah yang tersedia. Sebaiknya pesan tempat terlebih dahulu, terutama jika datang dengan kelompok besar.
Restoran ini bekerja langsung dengan perikanan regional dan dapat menyajikan tangkapan dari Teluk Arab dalam beberapa jam setelah tiba di pelabuhan. Rantai pasokan yang cepat ini membuat makanan di sini sangat segar dengan cara yang sulit ditemukan di tempat lain.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
