Stroud's Oak Ridge Manor, restoran ayam di Kansas City, Amerika Serikat
Stroud's Oak Ridge Manor adalah restoran ayam di Kansas City, yang berada di dalam bangunan kabin kayu dari abad ke-19. Dapur menggoreng ayam dalam wajan dengan metode yang diwariskan selama puluhan tahun, dan semua hidangan disajikan secara keluarga sehingga tamu berbagi langsung dari meja.
Bangunan ini berasal dari tahun 1840-an, dan restoran dibuka pada tahun 1933 sebagai tempat barbekyu sebelum beralih ke ayam. Perubahan terjadi selama Perang Dunia II, ketika pasokan daging menipis dan dapur beradaptasi dengan fokus pada apa yang tersedia.
Stroud's Oak Ridge Manor adalah tempat di mana keluarga dan kelompok berkumpul untuk berbagi hidangan yang disajikan sekaligus di meja, sehingga semua orang melayani diri sendiri. Gaya makan ini memberi suasana makan malam Minggu di rumah kerabat daripada kunjungan restoran formal.
Lokasinya bisa sulit ditemukan, jadi ada baiknya memeriksa jam buka dan petunjuk arah sebelum berangkat. Reservasi adalah ide bagus, terutama pada akhir pekan ketika antrean tanpa reservasi bisa panjang.
Dapur berhenti memasak ketika persediaan hari itu habis, yang berarti tamu yang datang terlambat kadang pulang tanpa makan. Datang lebih awal adalah satu-satunya cara untuk memastikan Anda mendapat porsi.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.905 kontributor di seluruh dunia.
