Langer's Delicatessen-Restaurant, Restoran delikates Yahudi di Los Angeles, Amerika Serikat
Langer's Delicatessen adalah restoran delikates Yahudi di Los Angeles yang menyajikan sandwich dengan pastrami potong tangan di atas roti rye yang dipanggang dua kali. Menunya menampilkan hidangan pendamping tradisional seperti pancake kentang dan sup bola matzo, bersama dengan hidangan Yahudi klasik lainnya.
Restoran ini dibuka pada tahun 1947 dan berkembang dari deli kecil dengan dua belas kursi menjadi institusi Los Angeles yang melayani ratusan pelanggan setiap hari. Pertumbuhan ini mencerminkan perluasan komunitas Yahudi kota ini pada dekade-dekade setelah Perang Dunia II.
Tempat ini mempertahankan metode persiapan delikates Yahudi tradisional dan menyajikan resep asli yang diwariskan oleh keluarga imigran Eropa Timur. Budaya makanan ini menawarkan pengunjung koneksi langsung ke sejarah komunitas Yahudi Los Angeles.
Restoran ini terletak di Alvarado Street dan beroperasi terutama pada hari kerja dengan jam terbatas. Pengunjung dapat makan di tempat, memesan takeout, atau menggunakan layanan di tepi jalan.
Sandwich nomor 19 yang terkenal menggabungkan pastrami potong tangan dengan coleslaw, saus Rusia, dan keju Swiss di atas roti rye yang dipanggang dua kali. Hidangan ini dihasilkan dari teknik persiapan yang dikembangkan dan disempurnakan selama beberapa dekade.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.285 kontributor di seluruh dunia.
