Villa al Taglio, Restoran Italia di Caen, Prancis.
Villa al Taglio adalah restoran Italia di tepi Sungai Orne dengan fasad hitam dan teras yang menampung sekitar 120 tamu. Tempat ini mengkhususkan diri pada pizza dan pasta buatan tangan.
Tempat ini sebelumnya dikenal sebagai La Boucherie sebelum berubah menjadi restoran Italia seperti sekarang. Perubahan ini menandai pergeseran fokus ke pizza dan pasta.
Restoran ini menghormati tradisi Italia melalui pasta telur buatan tangan dan bahan-bahan yang bersumber langsung dari pemasok Italia. Dapur menunjukkan setiap hari betapa pentingnya keaslian dan kualitas dalam menyiapkan makanan.
Tempat ini buka dari Senin hingga Kamis dengan layanan makan siang dan malam, dengan jam diperpanjang pada Jumat dan Sabtu hingga larut malam. Pengunjung sebaiknya memeriksa jam buka berdasarkan hari dalam seminggu saat merencanakan reservasi.
Pizza andalan dibuat menggunakan adonan yang matang selama beberapa hari melalui fermentasi alami. Proses panjang ini menciptakan tiga lapisan berbeda yang memberikan tekstur dan rasa istimewa pada pizza.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.088 kontributor di seluruh dunia.
