Sonny's BBQ, Restoran barbekyu di Laurel County, Kentucky, AS

Sonny's BBQ adalah restoran barbekyu di Laurel County, Kentucky, tempat daging seperti brisket, iga babi, dan ayam diasap perlahan di atas kayu ek. Lauk pendamping khas Selatan yang dibuat setiap hari melengkapi menu bersama protein asap utama.

Restoran ini didirikan pada tahun 1968 dan berkembang selama dekade berikutnya untuk membuka lokasi di beberapa negara bagian. Melalui pertumbuhan itu, restoran ini mempertahankan metode pengasapan kayu yang sama yang mendefinisikannya sejak awal.

Restoran ini menjalankan program bernama Random Acts of BBQ, yang menawarkan makanan gratis kepada orang-orang yang melakukan sesuatu yang baik untuk komunitas mereka. Ini memberi tempat ini suasana ramah yang melampaui sekadar makan di luar.

Makanan dapat dimakan di restoran, dibawa pulang, atau dipesan untuk pengiriman, dan daging serta lauk juga dijual per pon. Jika Anda berencana memesan untuk grup atau acara, menelepon lebih dulu menghemat waktu dan membantu memastikan semuanya siap.

Item menu bernama Pick of the Pit Combo memungkinkan pengunjung memilih empat daging berbeda dari yang tersedia hari itu, disajikan dengan kacang BBQ, coleslaw, dan roti bawang putih yang dipanggang segar setiap pagi. Ini adalah salah satu dari sedikit cara untuk mencoba beberapa daging asap berdampingan dalam satu kali duduk.