Sancta Maria, Restoran dan pizzeria di Balaruc-les-Bains, Prancis
Sancta Maria adalah restoran dan pizzeria di Balaruc-les-Bains yang berada di dalam bangunan bekas biara, dengan beberapa ruang makan berkubah dan taman. Dapurnya menyajikan hidangan Mediterania yang berpusat pada makanan laut segar dan pizza gaya Italia.
Bangunan ini awalnya adalah ruang makan biara yang terhubung dengan kapel Notre Dame des Eaux, mempertahankan elemen arsitektur dari masa religiusnya. Konversinya menjadi restoran membuat situs bersejarah ini tetap digunakan secara aktif.
Koki José Garcia dan istrinya Laurence menggabungkan metode memasak tradisional Prancis dengan pengaruh Mediterania untuk menciptakan hidangan khas mereka.
Lokasi ini mudah dijangkau dengan berjalan kaki dari tepi laguna Thau dan terletak di dekat kapel tua di pusat kota. Pengunjung sebaiknya tahu bahwa lorong sempit dan tangga menghubungkan ruang-ruang berkubah di seluruh tempat ini.
Aula makan biara bekas dengan kubah batu menciptakan suasana khas saat makan di dalam dinding berusia berabad-abad. Taman pribadi yang tersembunyi di belakang bangunan menawarkan tempat peristirahatan tersembunyi yang hampir tidak terlihat dari jalan.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.798 kontributor di seluruh dunia.
