Casa RAW, Restoran vegan di Sao Paulo, Brasil
Casa RAW adalah restoran vegan di Sao Paulo yang menyiapkan hidangan berbasis tumbuhan dengan bahan-bahan lokal. Menunya mencakup item seperti falafel mentah, feijoada vegan, dan moqueca pisang dalam suasana modern.
Restoran ini bergabung dengan gerakan kuliner berbasis tumbuhan yang berkembang di Sao Paulo dan mencerminkan pergeseran kota menuju kebiasaan makan yang lebih berkelanjutan. Perubahan ini menjadi terlihat dalam beberapa tahun terakhir.
Restoran ini menggabungkan metode memasak Brasil dengan teknik persiapan vegan dan menciptakan versi baru hidangan tradisional. Dapurnya menarik bagi orang yang mencari alternatif lebih sehat untuk resep klasik.
Restoran buka Selasa hingga Jumat dari pukul 12:00 hingga 15:30, Sabtu hingga 16:00, dan Minggu hingga 16:30. Harga sedang dan staf membantu saat memilih dari menu.
Menunya menampilkan lasagna zucchini dan papan keju yang seluruhnya terbuat dari kacang-kacangan dan sayuran. Kreasi ini menunjukkan cara-cara inventif untuk menggantikan produk susu dalam masakan vegan.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
