Pesisir Seafood, Restoran makanan laut di Srengseng, Indonesia.

Pesisir Seafood adalah restoran makanan laut di Srengseng yang menyajikan ikan dan kerang segar yang diolah dengan bumbu dan teknik Indonesia. Ruang makannya luas dengan area tempat duduk di dalam dan di luar ruangan yang beratap.

Restoran ini dibuka pada tahun 2019 sebagai bagian dari grup restoran Bandar Djakarta dan diciptakan untuk fokus secara khusus pada olahan makanan laut Indonesia. Ini menandai perluasan grup ke konsep masakan pesisir yang khusus.

Pesisir berarti garis pantai tempat daratan bertemu laut, sebuah nama yang mencerminkan kaitan restoran dengan tradisi penangkapan ikan Indonesia dan budaya makanan pesisir. Saat masuk, Anda langsung menyadari bagaimana warisan maritim ini membentuk masakan sehari-hari dan apa yang tiba di piring Anda.

Restoran dapat menampung kelompok besar dan cenderung paling ramai selama jam sibuk makan siang dan makan malam. Sebaiknya periksa terlebih dahulu tentang reservasi, terutama jika Anda datang dengan kelompok.

Hidangan seperti Gulai Kepiting adalah kari kepiting yang disiapkan dengan resep tradisional daerah dari wilayah pesisir tertentu di Indonesia, mengungkap gaya memasak yang tidak Anda temukan di mana-mana. Olahan udang bakar seperti Udang Pancet Super menggunakan teknik yang berakar pada daerah tertentu dan mencerminkan cara makan lokal yang autentik.