Casa Patacona, Restoran di Pantai Patacona di Alboraia, Spanyol
Casa Patacona adalah restoran tepi pantai di Pantai Patacona di Alboraia, tepat di utara Valencia, dibangun di sekitar chalet yang dikonversi dengan tiga teras terpisah di tingkat yang berbeda. Teras atas berada lebih tinggi dari yang lain dan menghadap langsung ke laut dan garis pantai Valencia.
Restoran ini dibuka pada Juli 2013 ketika Vicente Barbera mengubah chalet tepi pantai menjadi ruang makan, menjadikannya restoran kedua yang dibuka di Pantai Patacona. Konversi ini membawa jenis baru tempat makan duduk ke bagian pantai yang sebelumnya hanya memiliki sedikit.
Dapur berfokus pada hidangan nasi Valencia, dengan beberapa gaya paella yang disiapkan menggunakan makanan laut dan bahan lokal yang khas di pesisir ini. Makan paella di tepi laut di daerah ini adalah kebiasaan lokal yang mengakar, terutama pada akhir pekan.
Restoran ini terletak tepat di pantai dan mudah ditemukan dengan berjalan kaki setelah Anda mencapai promenade Patacona. Karena ada beberapa tingkat teras, ada baiknya menanyakan mana yang buka pada hari Anda tiba, karena kondisinya bisa berbeda.
Koki di sini dilatih khusus dalam persiapan hidangan panas, yang tidak umum di banyak bar pantai yang cenderung fokus pada makanan dingin dan camilan. Pelatihan ini paling penting untuk hidangan nasi, yang membutuhkan waktu tepat agar berhasil.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.125 kontributor di seluruh dunia.
