Les Capucins, Restoran dan hotel di Belfort, Prancis
Les Capucins adalah restoran dan hotel yang menempati bangunan dengan fasad warna oker dekat stasiun kereta di Belfort. Tempat ini memiliki ruang makan di lantai dasar dan kamar tamu di lantai atas.
Bangunan ini menempati lokasi bekas brasserie Wagner dan mempertahankan ruang makannya dari awal abad kedua puluh. Cermin Venesia asli dan perabotan dari era itu masih ada.
Nama ini merujuk pada para biarawan Kapusin yang pernah tinggal di daerah ini. Pengunjung menganggapnya sebagai tempat di mana tradisi kuliner lokal masih dihargai dan dijaga.
Pintu masuk restoran berada di lantai dasar, sedangkan kamar hotel dapat diakses melalui tangga atau lift. Sebaiknya pesan terlebih dahulu, terutama untuk kunjungan akhir pekan atau saat ramai.
Dapur memadukan resep Prancis tradisional dengan metode memasak kontemporer, menyajikan hidangan seperti kapon tanpa tulang dengan cengkih dan ikan kakap dengan nasi hitam. Kombinasi olahan klasik dan teknik modern ini membedakan masakannya.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
