Copper Chimney, Restoran India di Hammersmith dan Fulham, Inggris
Copper Chimney adalah restoran India di London barat yang mengkhususkan diri pada masakan India Utara. Restoran ini mengambil bahan langsung dari pertanian terpilih di seluruh India dan menyiapkan hidangan segar di dapur setiap hari.
Jaringan restoran ini didirikan pada tahun 1972 dan sejak itu mempertahankan campuran rempah rahasia aslinya. Pengetahuan ini diwariskan dan disempurnakan selama tiga generasi koki.
Dapur dipimpin oleh koki terampil yang mengikuti metode persiapan tradisional, merendam daging selama berjam-jam sebelum dimasak. Keahlian ini membentuk cita rasa makanan dan bagaimana hidangan disajikan.
Restoran buka Senin hingga Kamis dari pukul 12:00 hingga 21:30, dan hingga 22:30 pada Jumat dan Sabtu. Harganya sedang, sehingga terjangkau untuk makan santai.
Setiap kari dibuat dari awal di dapur setiap hari, bukan disiapkan sebelumnya. Rempah-rempah digiling dengan teknik khusus untuk mempertahankan rasa lengkap dari setiap bahan.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
