Hing Kee Restaurant, Restoran nasi clay pot Tionghoa di Yau Tsim Mong, Hong Kong
Hing Kee Restaurant menyiapkan nasi yang dimasak dalam pot tanah liat individu dengan tambahan daging, makanan laut, atau sosis di masing-masing pot. Cara memasak ini menciptakan lapisan nasi renyah di dasar pot sambil menjaga bagian atas tetap lembut.
Tempat ini telah melayani pelanggan di Temple Street selama lebih dari lima puluh tahun, menjadi dikenal karena pendekatannya terhadap masakan Kanton. Kehadirannya yang lama telah menjadikannya tujuan yang diakui di bagian distrik ini.
Setiap malam, penduduk lokal dan pengunjung berkumpul untuk menikmati nasi yang dimasak dalam pot tanah liat, metode memasak yang tetap berakar dalam makanan sehari-hari lingkungan ini. Restoran ini menjadi tempat di mana orang terhubung melalui persiapan tradisional ini.
Restoran ini berjarak dua menit berjalan kaki dari Exit C Stasiun MTR Yau Ma Tei, sehingga mudah ditemukan. Restoran menerima pembayaran AlipayHK, Alipay, dan tunai selama jam layanan malam.
Setiap pot tanah liat memiliki stasiun memasaknya sendiri, memungkinkan dapur mengontrol suhu dengan tepat untuk setiap pesanan. Pengaturan ini berarti setiap piring dapat disiapkan persis seperti yang diinginkan pelanggan tersebut.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
