Haidilao Hotpot Emporium, Restoran hotpot Tionghoa di Melbourne, Australia
Haidilao Hotpot Emporium adalah restoran hotpot Tionghoa di distrik bisnis pusat Melbourne tempat para tamu memasak bahan-bahan segar dalam panci individu yang tertanam di setiap meja. Setiap panci memiliki ruang terpisah sehingga kaldu yang berbeda dapat digunakan pada saat yang sama.
Jaringan ini didirikan pada tahun 1994 di Jianyang, di provinsi Sichuan, Tiongkok, dan tumbuh selama beberapa dekade berikutnya menjadi salah satu jaringan hotpot terbesar di dunia. Lokasi Melbourne dibuka sebagai bagian dari dorongan merek ke kawasan Asia-Pasifik.
Makan hotpot di Tiongkok secara tradisional merupakan kegiatan sosial, dan semangat itu berlanjut di lokasi Melbourne ini tempat kelompok berkumpul di sekitar panci bersama. Staf dikenal karena sentuhan layanan di meja, seperti pertunjukan menarik mie, yang merupakan bagian dari gaya bersantap jaringan ini.
Memesan meja terlebih dahulu adalah ide bagus, terutama pada malam akhir pekan ketika restoran cenderung cepat penuh. Karena tamu memasak sendiri di meja, ada baiknya menyisihkan beberapa jam daripada mengharapkan makan cepat.
Haidilao dikenal karena menawarkan camilan, minuman, dan bahkan manikur gratis kepada tamu yang menunggu saat mereka menunggu meja. Tingkat layanan ini tidak biasa untuk jaringan restoran dan cenderung mengejutkan pengunjung pertama kali.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 92.215 kontributor di seluruh dunia.
