Hostaria al Boschetto, Restoran Italia di kawasan Monti, Roma, Italia
Hostaria al Boschetto adalah restoran keluarga di kawasan Monti yang menyajikan hidangan klasik Romawi seperti pasta carbonara, cacio e pepe, dan artichoke yang disiapkan dengan resep tradisional. Menu berubah sesuai musim dan menggunakan bahan terbaik yang tersedia di pasar.
Restoran ini terletak di dekat Via Nazionale dan menggunakan metode memasak yang diwariskan selama beberapa dekade. Ruang dengan taman internalnya mempertahankan struktur tata letak rumah tangga Romawi klasik.
Tempat ini merayakan masakan Romawi melalui teknik artisanal dan bahan yang diperoleh setiap hari dari pasar lokal. Hidangannya mencerminkan tradisi kuliner panjang yang diwariskan dari generasi ke generasi.
Taman di dalam restoran menawarkan tempat yang tenang untuk bersantap dan bersantai jauh dari jalan. Sebaiknya reservasi terlebih dahulu, terutama jika Anda ingin duduk di area hijau.
Pilihan anggur berfokus pada kilang anggur Italia kecil dan menengah, banyak yang sulit ditemukan di tempat lain. Anggur yang dipilih dengan cermat ini cocok dengan hidangan tradisional di menu.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.925 kontributor di seluruh dunia.
