Hugo's, Restoran Meksiko di Houston, Texas, AS
Hugo's adalah restoran Meksiko di Westheimer Road di Houston, Texas, yang menyajikan hidangan dari berbagai daerah di Meksiko. Dapur menggunakan metode memasak tradisional dan bahan-bahan pilihan dalam suasana makan di tempat.
Hugo's dibuka pada tahun 2002, didirikan oleh koki Hugo Ortega, dan dengan cepat menjadi salah satu restoran Meksiko paling dikenal di Houston. Kehadirannya membantu mengubah cara kota memandang makanan Meksiko sebagai pilihan bersantap mewah.
Menu di Hugo's disusun berdasarkan tradisi masakan daerah Meksiko, sehingga setiap hidangan mencerminkan area tertentu di negara itu. Tamu sering dapat bertanya kepada staf tentang asal resep dan mendapat jawaban yang jujur.
Reservasi adalah ide bagus karena restoran cenderung penuh, terutama pada akhir pekan. Lokasinya di Westheimer Road di area Montrose mudah ditemukan dan ada pilihan parkir di dekatnya.
Bagian kue di dapur dipimpin oleh Ruben Ortega, saudara koki, yang membuat manisan Meksiko dengan metode yang terkait dengan tradisi daerah tertentu. Fokus pada kerajinan hidangan penutup ini jarang terlihat pada tingkat ini di Houston.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
