Restaurante Ogrelo, Restoran di Madrid, Spanyol
Restaurante Ogrelo adalah restoran Galicia di distrik Retiro Madrid dengan ruang makan luas yang dilengkapi perabot kayu dan dekorasi tradisional Spanyol. Lokasinya dekat Taman Retiro memberikan suasana santai tempat para tamu dapat menikmati hidangan laut dan tangkapan segar dari Atlantik.
Restoran ini dibuka pada tahun 1993 dan telah menjaga hubungan langsung dengan pelabuhan nelayan Galicia sejak berdirinya. Hubungan selama puluhan tahun dengan perikanan regional ini telah membentuk reputasinya dalam menyajikan makanan laut Atlantik paling segar di Madrid.
Dapur berfokus pada resep dari Galicia dengan penekanan pada olahan makanan laut menggunakan metode yang diwariskan turun-temurun di komunitas nelayan Spanyol.
Lokasinya di Jalan Menorca mudah dijangkau dan dapur beroperasi hingga malam hampir setiap hari. Kunjungan akhir pekan mungkin perlu direncanakan karena jam buka bervariasi, terutama pada hari Minggu dan Senin ketika restoran mengurangi layanan.
Kiriman harian ikan hake tiba dari pelabuhan Burela dan disiapkan menggunakan berbagai metode pemotongan dan memasak tradisional Galicia. Pasokan ikan segar yang terus-menerus ini memungkinkan dapur menawarkan olahan berbeda setiap hari, dengan teknik dan penyajian yang bergantian.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.918 kontributor di seluruh dunia.
