Restaurante Brasayleña La Vaguada, Steakhouse Brasil di Madrid, Spanyol.
Brasayleña La Vaguada adalah steakhouse Brasil di dalam pusat perbelanjaan La Vaguada di Madrid, yang beroperasi dengan format rodízio. Pelayan membawa potongan daging berbeda di tusuk sate langsung ke meja dan memotong porsi sesuai permintaan setiap tamu.
Konsep churrascaria Brasil menyebar dari Brasil ke negara lain selama tahun 1990-an, akhirnya mencapai Spanyol. Restoran seperti ini membantu menetapkan format rodízio sebagai gaya makan yang diakui di Madrid.
Layanan mengikuti tradisi churrascaria, di mana pelayan berjalan melalui ruangan membawa tusuk sate dan memotong daging langsung di meja. Laju makan ditentukan oleh setiap tamu, yang memberikan pengalaman suasana santai dan sosial.
Restoran ini berada di dalam pusat perbelanjaan, sehingga mudah dijangkau dengan transportasi umum. Memesan meja terlebih dahulu adalah ide bagus, terutama pada akhir pekan ketika tempat ini cenderung penuh pada malam hari.
Pengunjung menggunakan kartu dua sisi, hijau di satu sisi dan merah di sisi lain, untuk memberi tanda apakah mereka ingin lebih banyak daging atau memilih istirahat. Benda kecil ini berasal dari tradisi rodízio asli di Brasil dan menghilangkan kebutuhan komunikasi verbal selama layanan.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.934 kontributor di seluruh dunia.
