L'Assiette, Restoran di Lacanau, Prancis.
L'Assiette adalah restoran di pantai Atlantik Prancis yang memadukan cita rasa Afrika dengan bahan-bahan Prancis dan makanan laut lokal. Menunya menampilkan hidangan seperti fillet hake dengan santan dan tuna yang disiapkan dengan berbagai saus.
Tempat ini didirikan lebih dari 20 tahun lalu oleh Arnaud dan Bea dan berkembang menjadi tujuan bersantap di sepanjang boulevard tepi pantai. Umur panjangnya menunjukkan bagaimana konsep masakan fusion ini berakar dan bertahan di lokasi ini.
Tempat ini membawa metode memasak Afrika ke pantai Atlantik Prancis, menciptakan pertemuan tradisi makanan kontinental dan maritim. Pengunjung di sini merasakan bagaimana makanan laut lokal disiapkan dengan rempah-rempah dan teknik dari seluruh Afrika.
Restoran beroperasi secara musiman dari April hingga September dengan layanan makan siang dan makan malam selama bulan-bulan ini. Pengunjung harus merencanakan sebelumnya karena tutup selama musim sepi dan menerima berbagai metode pembayaran.
Restoran ini dikenal karena saus Mauritius khusus yang digunakan untuk menyiapkan cod dan haddock. Bahan yang tidak biasa ini membedakan hidangan laut dari tempat lain di daerah ini.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
